Un terroir familial d’exception
Transmis de père en fils depuis trois générations de passionnés, le Domaine Delmas compte aujourd’hui 30 hectares de vignobles blottis au pied des Pyrénées. Enrichies par un sol argilo-calcaire, ses vignes à flanc de coteaux grimpant jusqu’à 300 mètres d’altitude donnent chaque année naissance à un vin de terroir de haute vallée chargé de notes florales, minérales et fruitées.
Un savoir-faire BIO depuis 1986
Le Domaine Delmas fait figure de pionnier en unissant dès 1986 le monde du vin à celui de l’agriculture biologique. Résultant ainsi uniquement d’un savoir-faire précis allié à l’harmonie du sol et des vignes, l’ensemble de sa production est certifiée BIO par ECOCERT.

Une exigence de qualité récompensée
Afin de garantir un vin de qualité supérieure, la totalité du vignoble est vendangée manuellement et à parfaite maturité.
Cette exigence est aujourd’hui reconnue par les professionnels du secteur qui ont déjà primé de nombreux vins du Domaine Delmas.

Actualités

CETTE ANNEE LE DOMAINE DELMAS FETE SES 25 AN S DE CONVERSION A L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE!

	VINS EFFERVESCENTS: Blanquette de Limoux, Cuvée Tradition : Aromatique et minérale. Cuvée onctueuse et structurée Notes de miel d’acacias. Crémant de Limoux, Cuvée Passion : Cuvée généreuse et ensoleillée. Parfum de pêche blanche. Arômes de fruits secs. Crémant de Limoux, Cuvée des Sacres : Richesse, délicatesse, complexité et élégance. Notes de fruits confits et d’agrumes. Blanquette Méthode Ancestrale, Clair de Lune : Robe jaune à l’éclat lumineux. Nez intense. Bel équilibre et agréable fraîcheur de pomme verte. VINS TRANQUILLES: AOC LIMOUX : Belle robe jaune aux reflets dorés. Vin rond, ample et onctueux. PINOT NOIR: VDP: Belle robe grenat lumineux. Vin élégant aux arômes de griotte fruitée et de sous bois. Délicat et féminin. Plus d’informations sur notre site www.blanquette-delmas-bio.com
	Ouvert du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 13h à 18h et le week-end sur rendez-vous.
	Dégustation gratuite

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