C'est il y a plus d'un siècle que de la volonté d'un seul homme est née notre Maison. Cet homme était mon grand-père, Maurice Romelot. Ainsi au cœur de la Vallée de la Marne, ce pionnier a planté un vignoble qui va produire de merveilleux Pinots.

Au fil des années, ces raisins vont sublimer les assemblages et donner ce Champagne unique. Vin de caractère, structuré et équilibré, deux générations après, il a gardé tous ses talents et acquis ses lettres de noblesse. C'est ainsi que j'ai pris la lourde charge de pérenniser l'héritage de la famille.

Chaque vignoble, travaillé séparément, vous assure une précision absolue. Toutes nos créations se font dans le respect de cet esprit. Une bouteille au design unique est ornée d'une gravure d'or creusée à même le verre avec une étiquette aux reflets nacrés et rehaussée d'une coiffe épurée. Élégance suprême, nos Champagnes sont signés, garantie de la meilleure qualité et du meilleur service.

Comment ne pas tomber sous le charme ?

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	Cuvée Maurice Romelot Un brut, d'assemblage à dominante Pinots Meunier avec 40% de vins de réserve de la Vallée de la Marne, pour un résultat exceptionnel et prometteur. Cuvée Rubis Un Brut Rosé, fruité, gourmand et d'une beauté incomparable, assemblage de plus de 85% des plus beaux Pinots de la Vallée de la Marne aux arômes de fruits frais. Cuvée Ambre,Millésime 2005 Un millésime 2005 dans une très belle bouteille, issu de fantastiques Pinots Meunier et de Chardonnays d'une surprenante année 2005 et qui révèle de délicats goûts de Miel et de fleur
	Sur rendez-vous uniquement.
	Prestations spéciales et professionnelles sur devis uniquement.

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