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Bormes les Mimosas
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La bouillabaisse
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La route des crêtes - Cassis
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Marché d'Aix-en-Provence
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Vignes et lavande
Vivre en Provence est tout un art, un art subtil qui s'apprend sur cette terre même, toute gorgée de soleil en dégustant un rosé pour l'apéritif, un bol d'olives à proximité. Vivre est un art et les vignobles de Provence l'ont bien compris. Du sud d'Avignon, la cité des papes, jusqu'aux Alpes-Maritimes, ce sont quelques 65 000 hectares qui tirent le meilleur de la terre provençale, souvent austère et aride, et qui a besoin du travail patient et minutieux du vigneron pour exprimer toutes ses capacités. Caillouteux et pentus, les coteaux provençaux, en majorité argilo-calcaires, n'ont pourtant pas rebuté leurs premiers vignerons, les Phocéens qui fondèrent Marseille vers 600 avant J.-C., apportant ainsi la culture de la vigne en Provence. L'Empire romain en s'étendant vint perfectionner cette technique, puis les moines continuèrent la tradition pour les besoins en vin de messe et l'art de la table!
Activités
Restauration
Hébergement
Visite de caves, châteaux, domaines
Dégustation
Visite de cave, château, domaine en BIO
Cours de dégustation/cuisine
Château Dalmeran
Bâti sur une butte peuplée de vestiges gallo-romains, longé par l'ancienne voie Domitienne, Dalmeran domine un paysage virgilien de collines, de vallons et de bois qui, depuis 1531, respire au rythme ...
Visite de caves, châteaux, domaines
Visite de cave, château, domaine en BIO
Château de Calavon
Le Château de Calavon, situé à Lambesc, un village au coeur de l'appellation Coteaux d'Aix-en-Provence, était connu à l'époque des Princes d'Orange. Aujourd'hui le domaine compte 47 ha et est ...
Visite de caves, châteaux, domaines
Dégustation
Château de Mauvanne
Face aux îles d’Hyères et aux Salins, le vignoble du Château de Mauvanne, Cru Classé des Côtes de Provence depuis 1955, forme un immense théâtre sur la mer, où les terrasses sont les gradins et les ...
Visite de caves, châteaux, domaines
Dégustation
Château Fontainebleau du Var
Nous sommes propriétaire et récoltant sur un domaine typique des coteaux varois. Nous cultivons des petites parcelles réparties sur des sols variés qui apportent chacun un caractère différent à nos ...
Visite de caves, châteaux, domaines
Dégustation
Château Les Valentines Producteur Vins de Provence
Production de vins en AOC Côtes de Provence rosé, rouge et blanc
Dégustation
Château Mentone
Producteur - Maison d'hôtes - Gîtes - Réceptions Au cœur de la Provence, le Terres du Château Mentone, dont l'histoire remonte à 1033, abritent un site gallo-romain (nécropole). Situé sur les ...
Visite de caves, châteaux, domaines
Dégustation
CHATEAU NESTUBY
Nestuby du nom de la source qui jaillit sur ces terres, est un vignoble de 70 ha au coeur de la Provence Verte, où vous dégusterez les vins du domaine et séjournerez dans l'ancienne bastide du 19ème ...
Visite de caves, châteaux, domaines
Dégustation
Château Paradis, domaine culturel
Nichées entre la montagne de la Sainte Victoire et le massif du Luberon, les vignes du Château Paradis s’étendent sur 30 hectares, au cœur de la garrigue provençale, depuis plus de 40 ans. C’est sur ...
Visite de caves, châteaux, domaines
Dégustation
Chateau Vignelaure
Chateau Vignelaure est situé à 400m d'altitude au nord-est d'Aix en Provence. Crée dans les années 60 par Georges Brunet, anciennement propriétaire de Chateau La Lagune, troisème cru classé dans le ...
Visite de caves, châteaux, domaines
Dégustation
Château Volterra
Au Château Volterra, notre aspiration est de produire un Côtes de Provence qui se classe toujours parmi les meilleurs vins au monde. Nos vins rouges sont riches et complexes, ce qui est rare parmi les ...
Visite de caves, châteaux, domaines
Dégustation
Domaine de l'Abbaye St Hilaire en Provence Verte
+ de 130 hectares de vignes, 15 gîtes haut de gamme, 320m² d'espaces réceptifs et une Ferme Auberge, le Domaine de l'Abbaye Saint Hilaire se met en 4 pour vous accueillir ! Dans le sud est de la ...
Visite de caves, châteaux, domaines
Dégustation
Domaine de la Portanière
Propriétaires viticulteurs et vignerons. Les Blancard vous accueillent sur leur Domaine pour partager leur passion du vin et de leurs métiers, de la vigne aux vins. Parcours autour des vignes. ...
Dégustation
Visite de cave, château, domaine en BIO
Découverte insolite du vignoble
DOMAINE DES PLANES
Existant depuis plus de cent ans, le Domaine des Planes étend ses trente hectares à Roquebrune sur Argens. Sur le promontoire dominant le golfe de Fréjus Saint- Raphaël et la vallée de l’Argens, le ...
Visite de caves, châteaux, domaines
DOMAINE DU CLOS D'ALARI
Affaire familiale, Anne-Marie et Nathalie Vancoillie s’occupent du domaine, assistées d’un maitre de culture : Christophe et d’un œnologue : Gilles.Bien qu’issu d’une famille du Nord nous avons ...
Visite de caves, châteaux, domaines
Dégustation
Initiation au travail de la vigne
Domaine Jacourette - Initiation à la taille des vignes
A vos sécateurs! Après un bref aperçu théorique, vous suivrez le vigneron dans les champs de vigne, où vous pourrez vous exercer à l'art de la taille sous son bienveillant regard. Une dégustation des ...
Dégustation
Domaine LES VALLONS DE FONTFRESQUE
Situé à Tourves, entre Saint-Maximin et Brignoles, le domaine s’étend sur 37 hectares boisés de chênes. Séduits par ce domaine viticole presque à lʼabandon et par le challenge de le faire revivre ...
Visite de caves, châteaux, domaines
Dégustation
Visite de cave, château, domaine en BIO
Randonnée dans les vignes
Découverte insolite du vignoble
Domaine Terre de Mistral
Le Domaine Terre de Mistral est né de la rencontre de 2 familles qu ont fait s'unir la vigne et de l'olivier. Domaine viticole et oléicole situé en Provence au pied de la Sainte victoire, si chère à ...
Visite de caves, châteaux, domaines
Dégustation
Villa Minna Vineyard
Villa Minna Vineyard est une exploitation familiale de 15 ha située entre Aix-en-Provence et Salon-de-Provence sur des terres de collines et de garrigues où la vigne exprime pleinement son potentiel ...
Visite de caves, châteaux, domaines
Dégustation
Visite de cave, château, domaine en BIO
Cours de dégustation/cuisine
CHATEAU BAS
Visite de caves, châteaux, domaines
Domaine des Marchands
Producteur de vins en AOC Luberon + Rosé Fruité et Chardonnay Producteur de fruits et légumes Vente directe des produits de la ferme (vins, huile d'olive, fruits et légumes de saison, confiture, ...
Visite de caves, châteaux, domaines
Dégustation
Randonnée dans les vignes
Découverte insolite du vignoble
Initiation au travail de la vigne
Domaine des Roches Blanches
Domaine familial, nous n'élaborons que des vins de cépage tels, du Chardonnay pour le Blanc, du Pinot Noir pour le Rosé et le Rouge, du Cabernet Sauvignon pour le Rosé et le Rouge.
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Idée découverte oenologique
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