Situé à 15 mn du centre de Bordeaux ,le Château Lavergne Dulong est une exploitation viticole familiale en viticulture Biologique . Sylvie Dulong ,propriétaire et Œnologue , vous accueille pour une visite dans les vignes et l'explication des différents travaux en cours selon la saison , dans le chai vous découvrirez la transformation du raisin en vins , de l'élevage dans le chai à barriques . Une dégustation commentée vous formera aux caractéristiques des différents cépages du Bordelais, et des vins du domaine . Des chambres d'hôtes de grand confort ont été aménagées dans le Château pour vous permettre de passer un séjour à la découverte du patrimoine Bordelais .
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"L" du Château Lavergne Dulong , Bordeaux Supérieur Rouge . Parcelle de vieux Cabernet Sauvignon ,cultivée selon le respect de l'environnement , vendangée à la main , vinifiée traditionnellement et élevée en barriques pendant 18 mois . C'est un vin qui présente beaucoup de fruit , au boisé discret , tout en finesse . A consommer à l'apéritif , et sur toutes les viandes ou fromage . Vin issu de raisins en conversion à la viticulture biologique . "L" du Château Lavergne Dulong , Bordeaux Rosé , Oscar des Bordeaux 2010 . issu de Merlot et de Cabernet Sauvigon . Au nez c'est un bouquet de petits fruits rouges , tout en fraicheur . en bouche , il est gras , fruité , avec une belle longueur . Un vin plaisir pour tous les instants de l'été . |
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Du 1er Mars au 30 Novembre . Du lundi au samedi de 10h à 18h. Le dimanche de 10h à 13h. |
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