Welkom in de wijngaard van de Cognac en de Pineau des Charentes

De Cognac

Afkomstig van een kwaliteit wijngaard, vervoerd door schepen richting Noord Europese landen, de wijnen van Poitou, Rochelle en Angoumois maken al vanaf de 13e eeuw de Engelsen, de Nederlanders en de Scandinaviërs gelukkig. 

Vanaf de 17e eeuw worden zij in brandewijn veranderd waarna die in vaten van eik Cognac zullen worden. Aldus het begin van een avontuur van een stad die de hoofdstad zal worden van een handel met wereldfaam.

De Pineau

De Pineau des Charentes zou ontstaan zijn in 1589 door de onoplettendheid van een charentaise wijnbouwer die tijdens het wijnoogsten, de druivenmost in een vat goot waarin de brandewijn van de Cognac zich bevond. Dit laatst genoemde gebeuren speelde zich af in de kelder van het Charentes gebied. Enkele jaren later, tijdens een overvloedige oogst, had de wijnbouwer het kostbare vat nodig. Daar ontdekte hij tot zijn verassing een drank; heerlijk, helder en zonnige net als de aarde van de Charentes.

Ik wil meer weten over de wijngaard van de Coganc en de Pineau des Charentes