Clos des Cimes

Bezoek aan kelder, kasteel, gebied
Proeverij
Maak een tocht door de wijngaard
Ongewone ontdekking van de wijngaard
Les in het proeven en in de keuken


  • Note actuelle
 

Toegevoegd op : 20/04/2011
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Vieux Village / Col de Propiac
26170 MERINDOL-LES-OLIVIERS, FRA
GPS Lat: 44.2729734 - Lon: 5.1578947


Jeunes vignerons installés en 2007 sur les terres familiales menées en caves coopératives par la famille. Ils créent la cave et des vins blanc, rosé et rouge d'une grande originalité, grâce à leurs terroirs d'altitude et leur façon artisanale de travailler.
"La Fée des Vignes", c'est elle, Elodie AUBERT. "L'Elfe Doré", c'est son mari, Raphaël GONZALES.
Tous les deux ont fait une "Petite Fugue", ils ont quitté leur contrées natales, afin de poursuivre leurs études d'oenologue
/ ingénieur en viticulture en Suisse Romande (Nyon - Canton de Vaud) à l'école d'ingénieurs de Changins.

Après leurs études ils redescendirent de leurs montagnes du Jura, où ils habitaient durant leurs études,
pour prendre "La Clef des Champs" et s'installer sur les terres familiales d'Elodie. Ces deux artisants vignerons
ont ainsi créé des "Très-or" d'élixirs sur les magnifiques terroirs d'altitudes du "Clos des Cimes"(de 500 à 600m)
dans le Sud de la vallée du Rhône (près de Vaison-la-romaine).




Actualiteit

Elodie et Raphaël sont heureux de vous proposer leurs balades oeno-gourmandes sur leurs terres du Clos des Cimes. Leur vignoble et leurs vergers d'abricotiers et d'oliviers sont situés à 10 minutes de Vaison-la-romaine, à 600 mètres d'altitude. Vous découvrirez un panarama incroyable sur le célèbre géant de Provence, le Mont-Ventoux, et les Baronnies. La visite guidée, réalisée par les vignerons eux-mêmes, vous informera sur les cultures de l'abricotiers, de la vigne, de l'olivier. Votre doux périple autour du Vieux Village de Mérindol-les-oliviers se terminera par une dégustation des produits d'exception de leur production, vins blancs, rosé et rouges, huile d'olive et pour les plus jeunes d'entre-vous, le Nectar d'abricot. Lors de ce moment de détente, vous pourrez apprendre à déguster les vins grâce à leurs conseils avisés d'oenologue. temps de la balade commentée + dégustation : 2heures niveau : facile équipement : chaussures de randonnées conseillées Tarifs : gratuit Pour tout complément d'informations, vous pouvez nous contacter : par téléphone au +33 (0) 669 34 48 81 par email : info@closdescimes.fr et vous pouvez suivre notre actualité sur notre site internet/blog : http://closdescimes.fr L'abus d'alcool est dangeureux pour la santé, à consommer avec modération.

haha AOC Côtes du Rhône
sur rendez-vous au : +33 (0)6 69 34 49 81
ou par email : info@closdescimes.fr
gratuit

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