El viñedo de Burdeos


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Bienvenidos en el viñedo de Burdeos
 

Tierra de Montaigne  y de Mauriac, la region de Burdeos arrebata por su paisaje longilineo estriado por largas rayas de viñas. Situado en el departamento de la Gironde, el viñedo de Bordeaux,  próximo al estuario de la Gironde, es irrigado por la Garonne, la Dordogne y sus numerosos afluentes. Con sus 117300 hectáreas de viñedos de denominaciones de orígenes controladas, sus cincuenta y una denominaciones, y más de ocho mil “châteaux”, el viñedo de Burdeos  es cinco veces más importante que el viñedo de Burgoña o el del Beaujolais. Numerosos son los calificativos elogiosos, que con pluma de los mayores enólogos de Francia, destacaron los vinos de Burdeos  desde tiempos inmemorables. La riqueza incomparable de los terruños y la calidad de las cepas cultivadas le ofrecen a estos caldos, amplía paleta de matices gustativos, que contribuyen a la fama de los vinos franceses en el mundo. Así es que la calidad de los vinos varía mucho, a veces es mediocre como en 1954 y en 1968, a veces excepcional, como en 1929, 1947, 1961, 1982, y en 1990.


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